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Palillos Chinos: 9 Importantes Tips
9 Importantes tips sobre los palillos chinos
«Usar palillos chinos es parte de la cultura china.«
Si nuestros queridos amigos chinos te ven usando unos palillos para llevar la comida a tu boca, no dudes en recibir un cumplido por parte de ellos.
Saber cómo usar palillos demostrará un nivel de familiaridad con la cultura china que será apreciado, siempre y cuando sepas bien cómo usarlos.
Así como hay etiquetas o reglas para las cucharas y los cuchillos, también existen etiquetas para los palillos chinos.
Aquí abajo te compartiré 9 reglas para que los tengas en mente y no vayas a estropear por accidente un ambiente ameno.
Palillos chinos | Nunca insertes los palillos dentro del tazón
Palillos chinos | No utilices palillos de diferente longitud
Palillos chinos | No uses los palillos para hurgar
Palillos chinos | No dejes caer al piso los palillos
Palillos chinos | No golpees el costado del tazón con los palillos
Palillos chinos | Nunca uses los extremos incorrectos
Palillos chinos | Nunca señales con el dedo índice
Palillos chinos | No succiones los palillos
Palillos chinos | No dejes los palillos cruzados en la mesa
Palillos chinos | Preguntas frecuentes
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1. Nunca insertes los palillos verticalmente dentro del tazón
Poner los palillos verticalmente dentro de un plato o tazón es considerado uno de los más grandes errores que puedes cometer en China.
Esto se debe a que es probable que el efecto le recuerde a la gente quemar inciensos, que a menudo se coloca en un pote lleno de arroz crudo o arena como sacrificios por los muertos.
Nunca los insertes aunque sea por conveniencia o comodidad.
2. No utilices los palillos de diferente longitud
Al utilizar palillos de diferente longitud, corres el riesgo de hacerle recordar a tus amigos y colegas el idioma chino 三长两短 (sanchang liangduan) que significa «tres largos y dos cortos».
Esto es un eufemismo para un ataúd dado a que están compuestos por 5 tableros: 3 largos y 2 cortos.
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3. No uses los palillos para hurgar
Sabemos que en la cultura china, los platos de comida se ponen en el centro de la mesa para que todos tengan la libertad de comer lo que les provoque y también es una manera de compartir entre todos.
Sin embargo, es considerado grosero y de mala educación pinchar o hurgar un plato sin saber qué bocado quieres.
Lo correcto es tomar lo que esta encima y no hurgar en el plato hasta conseguir el pedazo que quieres. Otra opción seria esperar a que los demás agarren y al final tú pinchar el que desees.
Esto de hurgar o pinchar el bocado que quieres, puedes hacerlo con las personas cercanas a ti o de confianza como la familia. Sin embargo, si estas con amigos, compañeros o jefes en un restaurante, entonces sí es considerado grosero e irrespetuoso.
4. No dejes caer al piso los palillos
Dejar que los palillos caigan al piso no solo significa que se van a ensuciar, sino que hay otra razón por la que debes evitar dejar caer los palillos.
Los chinos creen que hacerlo molestaría a sus antecesores, que descansan en paz debajo de la tierra.
5. No golpees el costado del tazón con los palillos
Esta acción de golpear el costado del tazón, los chinos lo asocia con los mendigos, que solían hacer esto para llamar la atención o rogar por comida.
Aveces no nos damos cuenta cuando lo hacemos porque estamos ansiosos esperando a que la comida llegue; sin embargo, hay que procurar no hacerlo.
Normalmente, esta acción lo hacen mas los bebés o niños cuando están en una mesa y es por eso que los padres siempre están al pendiente que sus hijos no hagan sonidos con los palillos.
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6. Nunca recojas comida con los extremos incorrectos de los palillos
El uso del extremo incorrecto de los palillos se considera un acto de «pérdida de cara» dado que el extremo más gordo o ancho representa la «cara» de los palillos.
Una excepción sería: si no hay mas palillos extras a mano o en la mesa, alguien puede darle la vuelta y usar los extremos gordos para servirle a otra persona para ser cortés y no contaminar la comida.
7. Nunca señales con el dedo índice
Usar tu dedo índice para señalar a alguien mientras estás agarrando los palillos se considera el equivalente a darle el dedo a alguien.
A la hora de sostener los palillos, los dedos deben estar en una posición encorvada para sujetar bien los palillos.
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8. No succiones los palillos
Si bien es aceptable succionar los fideos y el arroz, la misma cortesía no se aplica con los palillos.
No se permite succionarlos ni hacer ruidos con ellos debido a que se considera de poca educación y falta de respeto.
9. No dejes los palillos en la mesa entrecruzadas
Al igual que los cubiertos, los palillos también tienen una posición correcta a la hora de colocarlo en la mesa.
Los palillos se colocan de manera paralela en su tazón de arroz o de fideos durante la comida y una vez hayas terminado los colocas en la mesa, al menos que se te haya proporcionado un soporte para palillos.
Tip: Si terminas tu comida antes que los demás, y no tienes prisa por levantarte de la mesa e irte, entonces puedes decir esta frase:
«慢慢吃» (man man chi) que significa: Disfruta de tu comida.
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Tips para palillos | Preguntas frecuentes
¿Por qué no debo insertar palillos en mi tazón?
Esto se debe a que es probable que el efecto le recuerde a la gente quemar inciensos, que a menudo se coloca en un pote lleno de arroz crudo o arena como sacrificios por los muertos.
¿Por qué no debes dejar que los palillos toquen el piso?
Además de que se ensuciarían, los chinos creen que hacerlo molestaría a sus antecesores, que descansan en paz debajo de la tierra.
¿Por cuál extremo de los palillos debo tomar la comida?
Siempre debes tomar la comida con el extremo más delgado de los palillos.
El uso del extremo incorrecto de los palillos se considera un acto de «pérdida de cara» dado que el extremo más gordo o ancho representa la «cara» de los palillos.
¿Es correcto succionar los palillos?
No. Bajo ninguna circunstancia debes succionar los palillos.
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